内田雅宏です。 今日の話は、ぶどうの種類です。 キャンベルアーリー アメリカ生まれの黒いブドウで、日本には1897年頃に導入されました。 果実は5~6gとちいさめで糖度は15度前後。 完熟したキャンベルアーリーは濃厚な味わいです。主に岩手、青森、秋田など…