内田 雅宏の今日の出来事というか頭に入ってきた豆知識
内田雅宏です。
今日の話は、ぶどうの種類です。
キャンベルアーリー
アメリカ生まれの黒いブドウで、日本には1897年頃に導入されました。
果実は5~6gとちいさめで糖度は15度前後。
完熟したキャンベルアーリーは濃厚な味わいです。主に岩手、青森、秋田などの東北地方で栽培されていて、8月中旬頃から収穫されます。「ムーアアーリー」と「ベルビデレ×マスカット・ハンブルグ」の交配品種です。
マスカットベリーA
「ベリー」×「マスカット・ハンブルグ」を交配して生まれた糖度が20度前後になる甘くて濃厚なブドウです。1940年に発表されました。山梨、岡山、福岡などで栽培されていて、出回り時期は8~10月頃。赤ワインの原料としても利用されています。なお、種なりのものは「ニューベリーA」という名前で流通しています。
ブドウおいしいですよね!皮ごと食べれるやつが僕は好きです。